Unsere Story

Tofino – Burgerkultur im Herzen des Essener Südviertels

Seit 2013 steht das Tofino für handgemachte Burger, die mit Leidenschaft und höchsten Qualitätsansprüchen zubereitet werden. Mitten im Essener Südviertel eröffnet, war unser Restaurant einer der ersten Impulse, den alternativen Stadtteil in ein lebendiges, kulinarisch vielfältiges Viertel zu verwandeln.

Gründer Patrick sammelte schon während seines Studiums Erfahrungen in verschiedenen Casual-Burgerrestaurants. Spätestens auf seinen Reisen nach Vancouver und Kalifornien entdeckte er seine große Leidenschaft für Gastronomie – und vor allem für perfekte Burger. Seitdem dreht sich bei ihm alles um neue Food-Trends, authentische Geschmackserlebnisse und die Frage: Was macht den perfekten Burger aus?

Unser Geheimnis für den perfekten Burger

Über die Jahre haben Patrick und sein Team ein klares Verständnis davon entwickelt, wie ein wirklich guter Cheeseburger schmecken muss:

• Saftig gegrilltes Beef, voller Geschmack

• Buns, leicht angeröstet und fluffig

• Käse, perfekt geschmolzen – und garantiert nicht zu wenig

• Hausgemachte Sauce, aromatisch, aber niemals dominant

• Frischer Salat, knackig und nur als feines Beiwerk

Jeder Burger wird bei uns mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet – kein Standard, sondern echtes Burger-Handwerk.

Hausgemachte Pommes – knusprig, goldgelb, unwiderstehlich

Zu einem richtig guten Burger gehören Pommes, die diesen Namen verdienen.
Unsere Fritten werden frisch aus belgischen Kartoffeln geschnitzt und mindestens zweifach frittiert. Das Ergebnis: außen extra knusprig, innen fluffig weich – genau so, wie perfekte Hauspommes sein sollten.

Tofino erleben – beste Burger in Essen

Ob zum entspannten Abendessen mit Freunden, als Take-away-Burger oder beim gemütlichen Lunch – das Tofino ist der Treffpunkt für alle, die ehrliche Burger und frische Zutaten lieben. Komm vorbei und überzeuge dich selbst, warum wir für viele als das Burgerrestaurant in Essen gelten.